材料：黄瓜、盐、味精、醋、酱油、麻油、辣椒。

步骤：

1、将黄瓜切成片状。

2、放入盐、味精、醋、酱油、麻油。

3、拌匀，腌制2至3分钟。

4、在腌制的时候，准备好烤盘，铺好油纸。

5、黄瓜腌制好后，放入烤盘，烤箱在120度至150度之间，置于中层，烤10分钟。

6、烤好后取出即可。