将真空瓶塞插入瓶口，上下拉动活塞杆，抽拉次数越多吸力越紧，正常到拉杆松手后会自动回弹即可，此时瓶内已接近真空。酒水需要再喝时，旋转（或左右摇摆）拔出酒塞即可。

真空酒塞的作用：

可以保鲜时间长达到7天以上，有效保证开封的酒水长时间不会变质。它的原理就是把开封葡萄酒瓶中的空气抽出来，使瓶里处于真空状态，不让酒与氧气接触，这样就能使葡萄酒保持原味，而不会变质、变味。