李亨的太子妃的死亡原因如下：

唐肃宗李亨太子妃元配韦氏，天宝年间，宰相李林甫曾经推举寿王李瑁为太子，但玄宗却立忠王李亨为太子，因此李林甫惧怕李亨日后对己不利，图谋搬倒李亨，先诬陷韦氏之兄韦坚，使得韦氏被迫与李亨离异，出家为尼，安史之乱时陷于乱军，至德二年，薨于京城。