《水浒传》中没有写出买人肉包子的人物。但是书中有母夜叉孙二娘和菜园子张青在十字坡开店卖人肉包子的相关内容。因为当时孙二娘嫉恨坏人，便和菜园子张青开设包子铺，其实只是为了专杀那些穷凶极恶、大凶大恶之人，只要有此类人经过，必将命陨十字坡，当时便传出了孙二娘用人肉做包子的传闻。