材料准备：黑豆少许；

制作步骤：

1、将黑豆放碗中洗净备用；

2、把洗净的黑豆倒入预热的炖锅中；

3、加入姜片；

4、注入适量开水；

5、合上盖子，大火炖2个小时；

6、加入冰糖，轻轻搅拌，再焖煮几分钟即可关火食用；