五味子川芎牛肉汤。

做法：

原料：五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。

1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用；

2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒；

3、转文火煲50分钟；

4、改旺火加入葱白，5分钟后，加盐调味即可。