首先因为有脱水缩合反应，例如由小分子单体形成生物大分子的反应，氨基酸形成蛋白质即核糖体；

其次因为有葡萄糖形成纤维素即高尔基体；核苷酸形成核酸细胞核。再次是因为有H类的氧化生成水。例如有氧呼吸第三阶段即线粒体，卡尔文循环即叶绿体。