天麻不能当保健品吃。天麻是一味中药材，食用具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，可用于头痛、眩晕、惊痫、抽搐、破伤风、急慢惊风、肢体麻木、半身不遂等病症，如需服用需在医生的指导下对症用药，不能自行长期当做保健品服用，否则长期不良用药会产生相关的毒副作用。日常用天麻偶尔当食物材料、佐料食用是可以的，不会有什么不良反应。