荷兰豆种植一般需要约95天到130天才可收成。荷兰豆一般中国长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获，期间相隔95天到130天。中国北方地区，一般春播夏收，在4月到5月份播种，根据栽培需要，也可用小棚、地膜等覆盖早播。秋季栽培，宜选择早熟品种，于9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期短，可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖，延长生长期。