蟹爪兰冬天不宜换盆。

蟹爪兰换盆时间：蟹爪兰根据花期的早晚分为早生种、中生种和晚生种，花期从9月至翌年4月，要选择在蟹爪兰花期过后换盆，因为蟹爪兰在花期的时候特别敏感，不易动、不易浇水、不易施肥。最好在花期过后的4到10月份，此时换盆不会对花期造成影响。

给蟹爪兰换盆的方法：

1、花盆选择：蟹爪兰换盆前需要先观察植株的生长状况，以确定选择合适的花盆，花盆可使用泥质花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆，但以泥质花盆为好，宜选用其冠径三分之二盆径的盆栽培；

2、施足基肥：蟹爪兰换盆时要先往新的花盆中加入沙质壤土，并施好基肥，可以用发酵过的有机肥、骨粉或过磷酸钙等作基肥，掺入少量草木灰可使PH值呈中性；

3、换盆方法：用松土工具将蟹爪兰从原花盆搬到新花盆中，换好盆只需要少量浇水，等它长出新叶后逐渐加大浇水量，同时还需要将其移至有光照、通风处。