牛奶是有解酒的作用的。如果在喝酒之前适量的喝点牛奶，可以在胃部表面形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激作用，可以减少醉酒，如果是在喝酒之后，喝点热牛奶有解酒的作用。平时要养成良好的习惯，尽量不要经常的喝酒，更不要酗酒，如果喝酒过多，可以喝点蜂蜜水或者西红柿汁解酒。