按照狗的身高和体重来分类，可以分为超大型犬、大型犬、中型犬和小型犬。大型犬通常指体高在61厘米以上，体重超过40公斤的犬类，常见品种有：大白熊犬、古英国牧羊犬、藏獒和高加索犬。

作为户外的大型犬它们具备有力、专注、充满魅力、强壮、和精力充沛的特质，可以成为主人很好的伙伴，尤其是对工作来说，它们可以在恶劣的环境下工作。应加强对犬的进食情况及平时表现的观察发现异常及时查明原因并采取相应措施。在规模饲养条件下要防止个别犬的霸食行为。每只犬的食量大小及吃饱与否更要靠饲养员详细、长期的观察而定。同时还要注意观察犬群中是否有以强欺弱的现象一旦发现应立即分开饲养。