抢夺罪中的退赃退赔可以作以下理解：

1、犯罪的性质及罪行轻重：退赃、退赔对降低其造成的社会危害性有限，应从严把握；

2、弥补的程度及数额：全部退赃、退赔的从宽幅度要大于部分退赃、退赔；

3、退赃、退赔的主动程度：退赃、退赔的主动性、积极性体现了悔罪态度，影响从宽幅度。

【法律依据】

根据《刑法》第六十四条规定：犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。