1、电热毯孵化，在电热毯下面铺一层棉絮，毯上盖一层棉毯，上面平放数根3至5厘米方木棍，将蛋盘放在方木上方，可叠放2至3层，上盖棉被后通电加温，入孵后10至12小时，每隔30分钟检查1次温度，可通过电热毯开关、翻蛋、晾蛋、盖被的厚薄等控制温度，每天翻蛋5至6次；

2、火坑孵化法，适用于北方地区，做土坯火炕，在炕床上进行孵化，入孵后10至12小时，每隔30分钟检查1次温度，每天翻蛋5至6次；

3、机器孵化法，采用孵化机进行，成本稍大，用蛋类孵化机均可孵化鹌鹑。