材料加工工程属于材料学专业。

材料加工工程研究控制材料的外部形状和内部组织结构，以及将材料加工成人类社会所需求的各类零部件及成品的应用技术学材料科学与工程属于工学学科门类之中的其中一个一级学科，下设3个二级学科，分别是材料物理与化学、材料学、材料加工工程。材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。主要专业方向有金属材料、无机非金属材料、耐磨材料、表面强化、材料加工等。