奶盖是用纯鲜奶及奶盖粉调制而成的3厘米厚的奶油，覆盖于奶茶上方。

奶盖茶的喝法：

1、先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香；

2、打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味；

3、直接将奶泡与绿茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。