洋葱炒黄瓜，是一道很适合减肥的人吃的一个菜，黄瓜和洋葱都有减肥和抗衰老的功效，两者可以一起食用，因此不相克。

洋葱炒黄瓜的做法：

1、黄瓜200克、洋葱150克、油适量、盐适量、味精适量；

2、黄瓜洗净切成菱形片；

3、洋葱去皮洗净切成丝；

4、锅中放油，放入蒜片炒香；

5、放入洋葱煸炒2分钟，放入黄瓜片一起煸炒；

6、放入适量的盐和味精煸炒到洋葱成熟，即可出锅装盘。