石头分为三大类：岩浆岩、变质岩、沉积岩。1、岩浆岩是岩浆活动，侵入，冷凝固结而成的岩石。2、是岩浆岩或沉积岩经低温蚀变而成的岩石。3、沉积岩是岩浆岩、变质岩、古老的沉积岩风化后经机械搬运沉积固结而成的。土是抗风化力较弱的岩石接受强风化后的产物，可以经过机械搬运到低洼处，也可以残留在原地。地壳表层的岩石长期受自然风化的作用，因而大块岩体不断的破坏和分解，再经搬运堆积而成为大小形状或成分都不相同的松散颗粒集合体，就是土。