准备食材：主料海鲫鱼1200g，辅料橄榄油、盐、葱、姜、料酒、生姜丝，做法如下：

打开锅盖，准备好海鲫鱼，并清洗干净，放入锅中倒入橄榄油、蒸鱼露、葱姜料酒，放入生姜丝，放入盐；盖上盖子，开始蒸，大火烧开后，改用中火蒸；蒸上18分钟开始出锅；清蒸海鲫鱼就做好了，味道鲜美。