拌料一：

将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀；

拌料二：

孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤、味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色；

拌料三：

盐300克、辣椒粉30克、麦芽粉15克、胡椒粉20克、味精50克，先把盐炒香放凉，与其它料混合即可。