红酒醒酒的方法是在醒酒前直立放约1个小时，至少不得少于30分钟，以便让酒渣有足够的时间沉淀至瓶底，醒酒的效果会更好；

确保醒酒器绝对干净、无杂味，可利用照明效果优越的光源，蜡烛、手电筒、台灯透视醒酒器，以检视内部是否符合要求，醒酒前拿取酒瓶应小心，切勿摇晃，以免瓶底的沉淀物扬起，醒酒前需准备一枝蜡烛或一只小灯泡，置放于酒瓶，约80度到90度角，正前方的瓶颈稍后之下方处，以便易于观察沉淀物的移动状况，假如时间紧迫，无法让葡萄酒直立静止一段时间或者葡萄酒的软木塞破裂瓦解，并已掉落瓶内时，可使用纤维织物，如棉布或过滤咖啡的滤纸当成过滤的物品；

对于已有20年到30年酒龄的葡萄酒，茌换瓶时应小心，而且最好是在饮用前才进行。