早上喝黑芝麻，黑豆核桃豆浆有好处。

每一百克黑芝麻，黑豆核桃豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。黑芝麻，黑豆核桃豆浆中含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，是糖尿病患者早餐的日常选择之一。黑芝麻，黑豆核桃豆浆所含的麦氨酸可以起到平滑支气管炎痉挛的作用，从而减少支气管炎的发作。

早餐为黑芝麻或黑豆核桃豆浆时需要注意以下两点：

不在黑芝和麻黑豆核桃豆浆中打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。不在黑芝麻和黑豆核桃豆浆中冲红糖，豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。