糖异生的主要有乳酸、丙酮酸、氨基酸及甘油等原料。

糖异生，又称为葡糖异生。由简单的非糖前体乳酸、甘油、生糖氨基酸等转变为葡萄糖或糖原的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步近似平衡反应的逆反应，利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应。糖异生保证了机体的血糖水平处于正常水平。糖异生作用的主要生理意义是保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定。协助氨基酸代谢。