反应生成水和氯化钠，属于酸碱中和反应。

盐酸，又名氢氯酸，属于一元无机强酸，工业用途广泛。为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。浓盐酸具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后氯化氢气体会挥发，与空气中的水蒸气结合产生盐酸小液滴，使瓶口上方出现酸雾。盐酸是胃酸的主要成分，它能够促进食物消化、抵御微生物感染。

氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳而变质，可加入盐酸检验是否变质。