电饭煲做蛋糕不用发酵，用网筛过滤一些面粉，然后倒入在蛋糊中，准备一个勺子将其上下翻拌，一直搅拌到没有干面粉为止就可以了，准备一个碗在里面放一些牛奶、玉米油，然后搅合成乳化的状态就可以放进电饭锅了。把电饭锅提前预热在里面刷一层食用油，最后把面糊倒进电饭锅中，盖上盖子，按下蛋糕键加热40分钟就可以了。