双立人深烧锅可以炒菜，因为双立人深烧锅的材质是精铁。

其功能是煎炒煮焖炖，可以满足各种烹饪效果。

根据双立人深烧锅厂商的介绍，双立人深烧锅的特点有：

1、全透明钢化玻璃盖，更安全环保，烹饪过程色香尽在掌握;

2、锅盖密封性能强，水分不易挥发，可做不另加水的烹饪。无滴漏倾倒边缘，清洁又卫生;

3、内壁亚光，防止划痕，容易清洗;

4、国体内壁圆弧角，易于彻底倾倒和清洗;

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