净含量：指标明容器或包装内食品的重量，即不包括容器、外包装及包装材料的重量。具体说，就是将盛有食品整个容器的平均重量减去空容器、盖及其它外包装和包装材料的平均重量。

净含量必须注明公制单位和美制单位；公制单位可置于美制单位之前或之后，或标于其上面或下面。