第一、提前用凉水泡软粉丝。

第二、把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁。

第三、把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可。

第四、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里。

第五、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200摄氏度，15分钟左右即可。

以上做法用到的调料有：蒜、蚝油、生抽，料酒。