人随着年龄的增长体内的含水分量逐渐减少，婴幼儿时期，人体含水量可达百分之七十二；成年后，人体内的含水量约占人体重的百分之六十五左右。

人体内的水，是组织细胞的主要成分之一，约占人体重的百分之五十左右。其余的水分处于血液和细胞间隙之中，还有少量转胞水存在于各空的器官里。