炒剩烧饼的做法步骤：

主料：烧饼、青椒。

辅料：盐、胡椒粉。

1、娃娃菜切块，火腿切丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散。

2、 锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。

3、 放入切好的烧饼块，锅里倒入少量水，加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。