百香果可以直接带壳冷冻，对于成熟度不是很高的百香果，可以将百香果的表面的水分擦拭干净，直接放在冰箱即可，等过段时间，百香果的成熟度会高一些。百香果含有较多的糖分和水分，如果不食用的话，将百香果置于冰箱冷藏就可以了，如果处于夏季的话，不放冰箱保存容易滋生细菌，从而导致腐败变坏，放入冰箱的话，不仅能延长百香果的保存时间，还能抑制细菌的繁殖和滋生。