1、把柠檬洗干净，晾干表面的水分，切去两端后再切成薄片，把柠檬子去掉。

2、准备一个玻璃瓶子洗净，晾干，再往瓶子里铺上一层柠檬片，在柠檬片上铺一层冰糖，之后再铺上一层柠檬片，就这样一层柠檬片，一层冰糖，铺好后，拧紧瓶盖，放进冰箱一周以后就可以了。

3、处理好的柠檬片，其中的柠檬酸能够更好得被人体吸收，减少色素的沉淀。

4、然后，泡柠檬荷叶茶的时候一次取几片柠檬和柠檬荷叶茶一起冲泡即可。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，富含丰富的维生素，有机酸，柠檬酸，有较强的抗氧化作用。