可以做成焖饼，有嚼劲，味道鲜美，焖饼具体做法如下：

1、将木耳泡发备用，切成小块。 木耳不用太多，泡发会有很多，所以少量就可以了。胡萝卜，火腿，葱，馒头，切成碎块备用；

2、炒锅中加入适量的油，待油热后，再加入适量辣椒酱， 一次放入葱花、木耳、胡萝卜、火腿，翻炒至半熟，加入馒头碎，继续翻炒，加适量水；

3、炒至均匀全熟，出锅即可。翻炒过程中可以加入适量的水，翻炒的时候要均匀。