炸薯条所需原料:土豆，盐，胡椒适量，番茄酱适量。炸薯条操作:1、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。2、下锅炸将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。3、装盘，把炸好后的薯条将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。